Чек Лист Ресторатора
Практические Советы
Приобрести произведение напрямую у автора на Цифровой Витрине. Скачать бесплатно.
Для кого Эта книга будет полезна тем, кто хочет ставить амбициозные цели и достигать новых высот в сфере ресторанного бизнеса! А также для тех, кто заработал свои первые деньги и понимает, что способен на большее. О чём Эта книга — концентрат опыта автора, который прошёл этот путь с болью и кровью. Книга отвечает на главные вопросы: как начать свой бизнес? Что делать когда ничего не получается? И что делать после первых успехов? -10 лет труда для достижения цели! -94 страницы опыта и смыслов! -Более 100 полезных советов!
3- Упаковка Формата (Визуальный Ряд)
Ведь человек покупая у вас салат на обед, он покупает по сути всю вашу компанию. Он платит за аренду , за логистику, за ваш зарплатный фонд и прочее .
Поэтому у человека должно быть приятное впечатление о всей вашей компании, а не только от салата или обслуживания !
Приведу пример для более глубокого понимания:
Вы приходите в дорогой салон мебели, вас приветствуют с улыбкой, предлагают вам присесть на один из диванов из итальянской кожи, наливают вам чашечку кофе или чая, предлагают что-то на десерт , консультируют вас, идеально листая каталоги , в итоге вы покупайте диван за 500 тысяч рублей и оформляете доставку до дома. Вы уезжайте в восторге от сервиса и в ожидание своего дивана. На следующий день вам звонят в домофон со словами…..